波特土司&肉松花环面包

汤种波特土司

65度汤种：高粉25g，水125g，盐1／4小匙

高粉475g，奶粉15g，糖40g, 盐7g，牛奶200g， 发酵粉10g，butter40g

一半面团做了一条土司，一半做成肉松花环面包

撕给你看～～



做了2个大的4个小的肉松面包