黄油烤土司

在白面包上涂上黄油，进烤箱烤到表面焦黄，是最近我的新宠，
早餐，下午茶，甚至宵夜，这两片土司都让我觉得很满足。

摩卡做卡布

早上的那一杯咖啡早已经成为我的固定的早餐
即使不吃别的，这杯咖啡也少不了,面包土司反而成了配角
煮咖啡，喝咖啡好像成了一种仪式，没有经过这个过程，一整天都觉得少了点什么

Bialetti Brikka这款摩卡壶从外面看和普通的摩卡壶没有什么两样
他因号称是世界上唯一能煮出Espresso的表征——crema的摩卡壶，倍受咖啡人推崇。
他的秘密武器无他，就是在咖啡流出口的正上方不锈钢装置——聚压阀以及在接口处加了橡皮圈，
他们的作用是提高壶内水的压强，使水通过咖啡的力度更强
已达到更“接近”espresso的冲煮的目的。


配合奶泡壶打发加热过的牛奶，轻易就能做出一杯卡布。

1999年3月10日

来美整10年，特此纪念

好吃不过饺子

原本我俩对饺子并不很感冒，只限于偶尔吃一次调剂一下
上个月不知怎么的，好像味蕾突然开窍了，一连在家吃了近2礼拜的饺子
只要在家做饭，一定是饺子，真是“好吃不过饺子”啊
和国内的女朋友Q聊说起这事，也引起她对饺子的兴趣
根据我的方法，他们家也连着3个周末吃的都是饺子。

饺子馅铁三角：猪肉末：虾仁末：包心菜=1：1：1
猪肉和虾仁加点盐顺一个方向搅拌上劲，饺子口感很Q很脆，加上脆生生的包心菜，整个感觉很新鲜。
在这个基础上再随意加上别的蔬菜，变换口味
这次我把一整把九层塔和猪肉一起绞碎，把九层塔的味道都逼出来
吃起来很香很香，却说不出来到底什么香

Blueberry Pancake

IKEA

每次去IKEA，俺都会在他家的餐厅吃个简餐或甜点，顺便休息下
今天去得早，正好赶上早餐，这还是第一次呢。



很多人抱怨说IKEA的东西质量差，俺倒觉得这是个一分钱一分货的世界
当你花少少的钱买一件东西的时候，你就要有价廉物也廉的心理准备
况且IKEA的东西也并不都质量差，比如厨房的设备，俺觉得都很不差
如果俺有一个需要装修的厨房，IKEA一定是我的首选。

看多了深色的厨房，相对的俺现在更喜欢这样原木或白色的厨房




在小孩子的区域看到新上市的玩具，很可爱呢




顺便带了2袋meatball，2罐果酱和gravy回来，
meatball进烤箱375度华氏烤45分钟，淋上gravy和果酱，就是简单美味的午餐了。
俺和老公都好这一口：）

Golden Raspberries

黄色的raspberry啊,俺也是第一次看到。
尝试拍微距，效果直逼单反，不知道我这么说有没有人反对？？