2/28/2009

Panasonic Lx3试机照——牛排

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备受瞩目的松下LX3,俺就不用多做介绍啦。
3个礼拜前定下的生日礼物,因缺货直到昨天才送到,
一拿到手就不想放下,爱的很。不枉我一番痴痴等待:)
两张相片都只调了大小和白平衡


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顺便一提
俺最近大懒,在家没怎么做菜,要做也是买两块牛排或鱼排,煎煎烤烤就吃了
这牛排非常简单
撒上盐和黑胡椒腌上2小时,放平底锅大火两面各煎3分钟,直到表面焦黄,
牛排连同平底锅一起移到预热到华氏350度左右的烤箱,视个人喜好烤5-10分钟,
蔬菜也可以先稍稍炒过,一起送烤箱烤到熟,或者直接水煮,更健康。
吃的时候配以steak sauce,海盐,黑胡椒,美味不输外面餐厅做的。

2/14/2009

祝我生日快乐:)

太平面
在福建老家,鸡蛋被称为太平,寿面就叫“太平面”,自然是保平安的意思
过去在娘家,妈妈总是在家人生日这天早上给我们煮太平面,每人有份,区别是寿星公碗里有2个“太平”
原没想起来要吃这个,也没有准备福建的线面,就用超细的意面替代了。
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生日蛋糕
不想太累不想失败,所以直接买了个巧克力蛋糕充数
俺发现俺越来越能吃甜食了,老美甜腻腻的蛋糕俺一样爱吃
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还记得去年的那盒巧克力吗?
拍完相片俺一直没想起来吃,今天才又找出来,
“真好粗”
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意式烤洋腿
强烈推荐的一道0失败菜,就是烤的时间长一点
简单说下做法:
马铃薯和洋葱分别切块,铺在大大的烤盘下面,
洋腿抹上盐,胡椒和黄油放在马铃薯上面,
倒进一罐鸡汤,量控制在没过马铃薯就好
放烤箱烤1个半小时
其间把洋腿翻个面
覆盖铝箔纸再烤1个半小时就可以了。
记得再把洋腿翻个面。

*原方有百里香,我连跑了2家超市都没有找到,只好放弃了。
*俺俩对马铃薯和洋葱都不爱,我只是象征性的放了2个马铃薯和1/3个洋葱
烤的烂烂的马铃薯吸了羊肉汁特别香,真应该多多放。
*我怕不够入味,在洋腿表面划了几刀,直接导致卖相变好差,其实应该不必啦。
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