5/04/2008

cheese cake

两个月前做的一中奶酪蛋糕


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5/01/2008

牛肉串

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今天这个牛肉串是我自己瞎调的味,居然大成功哈
赶快纪录下来,将来露营的时候就可以露一手啦~~~

嫩牛肉1000克,两面用刀背捶过,再切成小块
准备:
鱼露,米醋,橄榄油,芝麻沙拉酱,各1大匙
酱油,太白粉,红酒,泰国hot chili sauce,辣椒粉各2匙
韩国烤肉酱5大匙
4瓣大蒜切碎
以上混合均匀后加入牛肉,腌制3-5小时
烤之前用竹串串起来,再撒上多多的孜然粉
烤箱预热400F(我是用室外的BBQ烤箱)
两面各烤5-6分钟就可以了。

烤好赶快趁热吃哈,冷下来就有点儿油腻了。

早餐(五一)

我是个大闲人,早餐常常是从七八点醒来的那一刻开始,
把喜欢吃的轮番吃个遍,一直到十一二点才算完。

自己做的原味酸奶,拌点草莓酱,酸酸甜甜的很开胃。
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最近开始爱上麦片粥
两三勺麦片,加半碗水,在微波炉里转2分钟,再加点牛奶再转1分钟,
一碗滑滑嫩嫩的牛奶麦片粥即成!
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配点小菜,不中不西,一样好味。
从日本店买来的seaweed salad
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海苔酱,没有吃过的一定要买来尝尝看。
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老外的渍物,青橄榄和新鲜mozz cheese等
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PS,
以上相片均由50mm定焦头拍成,慢慢的我已经开始习惯了它。
不过要拍花草还是微距头比较无敌。