牛肉串

今天这个牛肉串是我自己瞎调的味，居然大成功哈
赶快纪录下来，将来露营的时候就可以露一手啦～～～

嫩牛肉1000克，两面用刀背捶过，再切成小块
准备：
鱼露，米醋，橄榄油，芝麻沙拉酱，各1大匙
酱油，太白粉，红酒，泰国hot chili sauce，辣椒粉各2匙
韩国烤肉酱5大匙
4瓣大蒜切碎
以上混合均匀后加入牛肉，腌制3－5小时
烤之前用竹串串起来，再撒上多多的孜然粉
烤箱预热400F(我是用室外的BBQ烤箱）
两面各烤5－6分钟就可以了。

烤好赶快趁热吃哈，冷下来就有点儿油腻了。