7/19/2008

越橘戚风

跟风做的越橘戚风

方子是根据海的可可戚风改的,连着做了3次,次次成功啊

低粉50克,泡打粉1/2小勺,越橘酱3大勺,蛋黄2个、糖30克,盐1小勺、沙拉油1+1/3大勺、蛋白2个、糖30克。

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用的是IKEA买的越橘酱,有一点酸有一点甜,夏天吃开胃的很。

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7/18/2008

越南冰咖啡

我早就不习惯喝美式咖啡,而我一直觉得星巴可等连锁店的咖啡只能算速食咖啡,
急需要咖啡因的早晨可以靠它来醒脑,要想喝真正美味的咖啡还是要自己动手做。
这一阵子忙得昏天黑地的,别说摄影,烘焙,就是连三餐都不能在家做,
我还是坚持早起给自己做一杯咖啡。

最近连烘焙咖啡豆也没有时间,只好把越南咖啡翻出来充数。

越南人喝咖啡是一百多年前法国人带来的。
越南咖啡不用牛奶不加糖,而是用炼奶,味道很香浓
即使不喝咖啡的人也很难抵挡越南咖啡的诱惑,比如我家LG
当初就是他介绍给我喝的,后来每次吃越南菜都要帮我点一杯,他也要蹭半杯。

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7/12/2008

偷空臭美

马不停蹄的忙了一个多月,估计还得持续一个月,
久不拿相机,我都快忘了还有“摄影”这一回事,
也难怪被朋友讥讽为"跟风","假爱好"
假就假吧,只要玩得高兴就行。

应远方的女友要求拍了些相片给她,
拍的时候正好接了另一朋友的越洋电话,
边讲话边狂按遥控器,表情还是挺自然的哈。

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