糖醋排骨

自从我学会做糖醋排骨后，这道菜已经俨然成了我家点菜版上的冠军菜，几乎每个礼拜都有人嚷嚷要吃它，人家没吃腻，我倒是做腻了，频率也太高了吧，烦不烦啊？
做法：
1.排骨用冷水煮过一遍，把水倒掉，转到高压锅加新水继续煮
2.另起一锅，放半碗煮排骨的汤，加多多的糖（最好是冰糖）把糖都煮化了，加酱油和醋，
3.烧开了酱汁，把排骨倒进去，用中火直煮到收汁入味就好了。
PS:
糖醋排骨的做法也是多种多样的，我自己觉得这个方法比较好，少油又很快。
糖和醋的比例很难说，按个人口味了，我大概放1：1吧。
煮排骨的汤千万别倒掉了，留着煮汤下面条都很好哦
又是道很下饭的家常菜，别忘了煮饭哈～～