韩式八爪鱼

在韩国店买的食品很多没有任何除了泡菜文以外的说明，想学着做韩国菜也很不方便，很让人怀疑韩国人的经济头脑。这次买的八爪鱼很意外的有英文的做法，不过还是没有详细的配方！所以下面的酱料是根据我自己的口味调出来的。
做法：
1.八爪鱼（12oz，已经处理干净的，倒是很方便）用盐水烫熟，过冷水后沥干水分。
2.准备酱料：韩国辣酱2大勺，酱油2大勺，糖2大勺，醋1／2大勺，香油1／2大勺，1大勺熟芝麻和八爪鱼混合
3.放在冰箱冷藏数小时后再食用。

好多脚脚噢，口感十分脆，感觉比较适合下酒。

数一数，还真的是八只脚。这张拍的好辛苦，因为是竖拍的，相机位置比较低，得歪着脖子眯一只眼看取景器，左手调焦兼按快门，右手拿筷子夹着八爪鱼，还丝毫不能晃动，整一个高难度动作。

后来想起来，在某个旅游的电视节目里介绍过在韩国生吃活八爪鱼，虽然我爱吃生鱼片，不过看着像蚯蚓一样蠕动的八爪鱼，怎么都还是觉得满恐怖的。