野菜煮

在日本时学做的家常菜，没啥技术含量的说，满满煮上一大碗，可以吃两三天了。虽是热菜，有时候我也喜欢冷着吃，一样好吃呢。
做法：
炸豆腐，白萝卜，海带结，香菇，笋，魔芋加味淋，糖，酱油和水煮开，后转小火，煮到入味，大概1小时才吃完又煮了一次，清淡低卡又能饱肚，吃起来比较没有压力，很适合减肥哦。这次没有笋也没有白萝卜，把魔芋切片在中间划一刀（不要划断）扭成结，还加了鲜贝丸，更好吃。
PS:
除了以上提到的材料外，牛蒡，红萝卜，莲藕和鱼丸鱼板等都很适合这么煮
日本炖菜都带有甜味，别不舍得放糖哈～～
我觉得这里最好吃的是炖的烂烂的海带结，和平时中式的口感很不一样，开始可能不能接受带甜味的海带，慢慢就会爱上啦。