月饼

上周六请朋友来家里一起做的月饼
月饼做起来不难，就是太费工夫。
40个月饼加上40个绿豆酥，三个臭皮匠硬是磨了4个小时才完工，
到最后大家的耐性都已经到了极限，都说这月饼一年做一次应应景就好了。
包的过程中也颇为不顺，更是让我这个完美主义者所不能接受，
对成果也没有太多幻想，只想快快结束。
（题外话：我现在才发现完美主义者都有逃避的心态，也就难成大事了。）

除了2位朋友带回去的月饼外，还是剩下了好多，我看着都发愁，
没想到到了第二天，我和LG都觉得很好吃，最后不到3天全部都被我们消灭光了。

这两张是刚出炉的时候随手拍的相片，其实放了两天出油后颜色更正些。

广式莲蓉月饼


台式绿豆酥


PS:
后来带了些月饼给另一个朋友，她一看就说：比去年做得好看！！
看来还真是人多力量大哇~~~


晚餐我准备了水煮鱼，得到一致好评，不知道是不是真的哈~~~
没想到我们3个南方姑娘都嗜辣，辣的鼻涕横流还直呼过瘾，嘻嘻嘻
当时我饿得根本想不起来拍照，这是昨天晚上我又煮的水煮鱼，一人份的，看起来没有上次的壮观哈



说一下我的做法：

1.鱼柳切片，加盐，胡椒，料酒，玉米粉腌入味，烫熟
2.青菜洗净切段后也烫熟和鱼一起放在大碗里。
3.生姜切片，葱白切段，大蒜拍遍备用
4.干辣椒和花椒用小火炒出辣味，倒油到锅里，油热加生姜葱白和大蒜，炒出香味，加豆瓣酱，最后加一碗水煮开，倒在大碗里。
5.完成，开吃～～～