白切牛肉片

做法：
牛健用高压锅煮到烂，切片装盘，切点葱，淋上酱油.辣麻油即可。
PS
1.很简单的一道家常菜，就是不加任何调味料，吃牛肉的原味都很好吃。
2.牛键很难煮烂，我煮了至少1小时还不是够烂。可以一次多煮几个冻起来。
3.放凉后再切，容易切的薄。
4.不喜欢葱的味道可以试试看大蒜或香菜，都很香。