粽子没有包完,剩下的肉馅可不能浪费了。
具体红烧肉正宗的做法我不知道,Google了一下,貌似没有一定的说法,各说各的理,我就按自己的方法胡乱红烧了一把,居然味道不差,想来好吃就是正宗!
做法:腌肉过的五花肉煎过,加入香菇花生一起炒,加酱油和白糖继续炒,然后加水煮开改小火慢慢炖,起锅前30分钟加入栗子(是熟的冷冻栗子),继续煮到肉烂汁收就好了。因为爱吃辣,我还加了点辣椒粉,很下饭!我常常光顾着做菜而忘了煮饭,想象一下对着一锅好菜没有米饭可以配,真是折磨人啊,所以记得炖肉的时候赶紧淘米煮饭哦~~
标签: 无肉不欢
1 条评论:
好久不做红烧肉了
都看馋了
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