菜图

帮中餐馆拍了一组菜图
设置好光线方向，一道道菜接着上，只稍稍改变角度
拍的一点也不好玩。

宫保鸡丁



捞面



蒙古牛



左宗鸡

婚礼进行时

俺表弟和真真终于结束爱情长跑，于11月2日步入了结婚的殿堂。

第一次拍婚礼，虽然前一天晚上临时抱佛脚，在网上听取了些拍婚礼的建议
到临场还是没有一点头绪。好在俺只是业余的，而且90%以上的客人俺都不认识，
所以俺的重点是捕捉新人甜蜜的互动瞬间。

其他如拜见双方长辈，给亲朋好友敬酒合影等等我不感兴趣的环节，由专业的摄影摄像师来记录好了。
网上很多人说“拍的到比质更重要”，我想这说的是“御用”摄影师，不适用于俺。
同时为了不妨碍婚礼的进程，全程抓拍。
最后只拍了例如夫妻对拜，喝交杯酒，切蛋糕等光线比较好的场景。

关于器材，网上普遍的意见是室内婚礼如果有外闪就尽量用外闪，
俺的这支N家神灯从来没玩明白过，即使临时饿补也还是一知半解
现场试拍了数张后自动放弃了。最后还是高开ISO来解决快门问题。
镜头呢，俺特别败了85mm f1.4，发现在这种场合还真难用的上，
因为场地不大，离远了拍会拍到杂七杂八的人，靠近了就只能拍个大头照了，
最后还是50mm标头完成大任。
如果要拍大场景，就非要带个大广角不可了，
我根本想不到这些，所以只能拍特写。













最后总结一点，业余拍婚礼，一定要克服怯场心理，不然什么都拍不到！

持续忙碌ing

还是4月樱花盛开的时候，在家门口随手拍的
用的50mm标头，光圈全开，手持



还是用俺最爱的标头，三脚架，快门线，很难对焦，纯属瞎拍

越橘戚风

跟风做的越橘戚风

方子是根据海的可可戚风改的，连着做了3次，次次成功啊

低粉50克，泡打粉1/2小勺，越橘酱3大勺，蛋黄2个、糖30克，盐1小勺、沙拉油1+1/3大勺、蛋白2个、糖30克。



用的是IKEA买的越橘酱，有一点酸有一点甜，夏天吃开胃的很。

越南冰咖啡

我早就不习惯喝美式咖啡，而我一直觉得星巴可等连锁店的咖啡只能算速食咖啡，
急需要咖啡因的早晨可以靠它来醒脑，要想喝真正美味的咖啡还是要自己动手做。
这一阵子忙得昏天黑地的，别说摄影，烘焙，就是连三餐都不能在家做，
我还是坚持早起给自己做一杯咖啡。

最近连烘焙咖啡豆也没有时间，只好把越南咖啡翻出来充数。

越南人喝咖啡是一百多年前法国人带来的。
越南咖啡不用牛奶不加糖，而是用炼奶，味道很香浓
即使不喝咖啡的人也很难抵挡越南咖啡的诱惑，比如我家LG
当初就是他介绍给我喝的，后来每次吃越南菜都要帮我点一杯，他也要蹭半杯。

偷空臭美

马不停蹄的忙了一个多月，估计还得持续一个月，
久不拿相机，我都快忘了还有“摄影”这一回事，
也难怪被朋友讥讽为"跟风","假爱好"
假就假吧，只要玩得高兴就行。

应远方的女友要求拍了些相片给她，
拍的时候正好接了另一朋友的越洋电话，
边讲话边狂按遥控器，表情还是挺自然的哈。

cheese cake

两个月前做的一中奶酪蛋糕

牛肉串

今天这个牛肉串是我自己瞎调的味，居然大成功哈
赶快纪录下来，将来露营的时候就可以露一手啦～～～

嫩牛肉1000克，两面用刀背捶过，再切成小块
准备：
鱼露，米醋，橄榄油，芝麻沙拉酱，各1大匙
酱油，太白粉，红酒，泰国hot chili sauce，辣椒粉各2匙
韩国烤肉酱5大匙
4瓣大蒜切碎
以上混合均匀后加入牛肉，腌制3－5小时
烤之前用竹串串起来，再撒上多多的孜然粉
烤箱预热400F(我是用室外的BBQ烤箱）
两面各烤5－6分钟就可以了。

烤好赶快趁热吃哈，冷下来就有点儿油腻了。

早餐（五一）

我是个大闲人，早餐常常是从七八点醒来的那一刻开始，
把喜欢吃的轮番吃个遍，一直到十一二点才算完。

自己做的原味酸奶，拌点草莓酱，酸酸甜甜的很开胃。



最近开始爱上麦片粥
两三勺麦片，加半碗水，在微波炉里转2分钟，再加点牛奶再转1分钟，
一碗滑滑嫩嫩的牛奶麦片粥即成！


配点小菜，不中不西，一样好味。
从日本店买来的seaweed salad


海苔酱，没有吃过的一定要买来尝尝看。


老外的渍物，青橄榄和新鲜mozz cheese等


PS，
以上相片均由50mm定焦头拍成,慢慢的我已经开始习惯了它。
不过要拍花草还是微距头比较无敌。

兰花

百合

这个冬天于我特别漫长
尽管春天姗姗来迟，到底还是来了:)

茶花展——Lensbaby

Happy Valentine's Day

舞台初体验

一场很不够水准的演出，倒是给我一次拍摄舞台的机会，也算值回票价了

这支孔雀独舞在所有节目中算最容易抓拍的，
舞台灯光够亮，也够单一
相机给出的自动白平衡才准确，我的长焦也刚好够长，
可还是败在手持上，清晰度不高
剧场舞台用独脚架应该会很方便吧。

其他相片都因为舞台灯光太昏暗且复杂，即使挑高ISO速度也还是不够快
自动白平衡更是不能接受.
另外，相机的自动测光在这里也不准确，需要大着胆子减个1－2EV。