新年快乐～～

＃1


＃2


＃3


＃4


＃5


＃6

新进标头一只

原想要一个人像头，在85mm和135mm间选择，一时拿不定主意，
又很想在圣诞节给自己一个礼物，所以就先进了这只
50mm f1.4
很期待大光圈的表现~~

不过拿下这个后倒是帮我作了选择，下一个应该是135mm。

日式炒牛蒡

Biscotti

久未上菜，贴一个昨天做的意大利饼干——Biscotti。
方子参考自KO's kitchen之Biscotti基础配方。

原材料：
3/4cup 坚果（我用了烤过的花生）
1条Butter（好多啊,肥死了，俺宝贝最爱了）
1/2cup 砂糖
2个鸡蛋
2 1/4cups 面粉
1 1/4t BP
1/4t 盐

做法：
1.粉类混合过筛备用
2.打发butter
3.加糖继续打发
4.加蛋打到顺滑
5.加粉类混合
6.最后加坚果混合（我是先把花生打碎，花生粉加入面团混合，花生块放在面团表面）
7.把面团整成12“乘4”乘1“，烤箱350f烤35分钟，
8.基本熟透后取出放凉，切成1/2”厚的片，再烤10-15分钟。

你那里下雪了吗？

～～～我这里下雪了～～～

前面4张是昨天前黑前还在下雪的时候拍的，后面的都是今天天晴后拍的。

Lensbaby * Longwood

寿司卷

这款寿司卷很适合一个人的午餐，带便当，甚至郊游。
做法大家都会，需要特别说的是我的寿司饭的比例是米：水=1：1
米洗净后，加等量的水，浸泡过夜，让米充分吸饱水分，然后煮熟。
煮好的米饭用勺子翻翻松，趁热加入寿司粗，醋和米饭的比例看你有多爱吃醋了。
我这次做了2条卷，放了2tb醋，感觉少了些，没吃出来醋味。可以增加到3-4tb。

微距练习

为了拍这个，俺冒充了下专业摄影师。BS我吧。。。
去longwood花园拍照，照例是要填表格，拿了脚架许可才可以入园。
昨天我去填表格的时候，工作人员就开始像念经一样向我说明在那里使用脚架的规矩
然后突然问我：你是专业的还是业余的？
犹豫了1/2秒：“专业的！”
我就知道有好戏了：“那你要填不一样的表格”
果然新的表格里没有提到9点-12点的规定！！其他的都不重要了！！
许可证上也没有提到！！
哈哈，我就这样顶着专业摄影师的帽子大模大样的进去了。

进去后意外的发现，像我这样带单反抗脚架认真拍照的人还不少哦
上次来的时候可是一个也没有。
再偷偷瞄一下人家的脚架许可，呵呵，和我的都不一样！一个个都清楚明白的写着：9am—12noon!
可再看看人家的架势，比我都专业多了，
光看年龄都值得我尊重一下。
估计那工作人员也在心里犯嘀咕了：真是大言不惭，还真敢装。。。
其实俺也没有占到多少便宜，下午1点就自动退场了，真浪费啊。

下次俺还打算这么干~~~

这次真俺的有认真拍哦，除了三脚架，连快门线和反光板预升都用上了，为双倍镜做足了防抖措施，
还前所未有的全程手动对焦！
可是然后结果就是，稍微远点儿的，都对焦不清！所以都只有近照。
俺的眼神太差了，真是吃力不讨好。
看完样品真想冲去再拍一遍！

PS:如果你看不到相片或显示的是缩略图，请刷新一遍试试看~~

lensbaby*夜景

圣诞屋




mall里面的过道




树*灯
















忘了还有一张

lensbaby＊试拍

把玩了2天lensbaby，发现我朋友买这一入门款的有点失算，
光从外表和3G比较，少了3个可固定焦点的螺丝，
即使用到三脚架，在整个拍摄过程中，还是要用手固定焦点，
只要有一点点晃动，都会造成跑焦，
长时间曝光变成不可能，这也大大降低其趣味性，大遗憾。

我这两天拍了一堆废片。

2.0和3G对比（相片取自网路）




我的工作照，也是唯一一张焦点清晰的像片




美丽的焦外是lensbaby的一大特色

一些废话和最新人像一组

最近可做的想做的事情特别多，都不知道该做那一件了，
以致让我这个“贤惠”的人忙到连睡觉都觉得太浪费，（注意！“贤惠”新解：形容“闲”在家里什么都不“会”的人）

首先是拍人像，
人像是我一直感兴趣又不敢涉足的题材，每每在聚会上拍纪念照，我都要大声声明：我不会拍人像
呵呵，其实我又会拍什么呢？？
自从前几天玩了次自拍后，就特别想好好学习拍人像，感觉那是最容易引起共鸣的题材，
比如，你给亲戚朋友看你拍的相片，普通情况下，他们总是对人像特别，
照的清不清晰，漂不漂亮是他们判断一张相片好坏的唯一标准，
对于构图，布光，布景等则一概忽略。

其次是咖啡烘焙机，
买回来2个礼拜，烘了3锅，已经直接领会“新鲜”的意义
这机器是不是值得我花这么多钱投资，现在已经不重要了，
利用它给我烘焙出最好喝的咖啡是我想做的。

第三是Lensbabies!
感谢朋友把她新买的lensbabies借给我玩。
在网上搜了不少相片来看，感觉那些相片都很有灵气，
而我一直觉得自己缺少的就是灵气，或者说是灵感，艺术细胞吧，我只能拍写实相片，
对于lensbabies的效果还不能心领神会
只能借助网路多看多拍了。
所以未来2周内，可能会有一些模糊不清的与我以往风格截然不同的相片面世。


拜感恩节长假所赐，人像已经练习了2次！！多难得的机会啊
第一次是帮表弟的女朋友真真拍。
大概爱美的女孩都不能拒绝貌似专业相机的诱惑，
真真很高兴的自愿献身成为我的第一位麻豆
相对我的业余，真真的麻豆经验比我专业很多，面对镜头很放的开，活泼主动，表情动作丰富，
可是，她不知道拿专业相机的并不一定都专业，她的很多精彩片断我都没有抓拍到。
真是浪费了一次好的练习机会。
只好和她说结婚的时候再好好帮他们拍。


因为阳光的关系，只能把人逼到墙角来拍，没有办法有效虚化背景，很不爽。。。







真真是很高挑的女孩，不知道是我的角度问题还是她那天的服饰的关系，这里的她看起来有点臃肿，真抱歉。。。

咖啡

咖啡豆大家都见过，生豆就比较陌生了吧？
我第一次拿到生豆的时候也是吓一跳，咋这么小，莫非被人突犹了，拿烂豆来糊弄我？
后来才想起来，生豆经过烘焙会膨胀60%，所以生豆比烘焙豆小很多。

Espresso很容易凸显单一咖啡豆的性质，产生不平衡的味道。
但即使采用高级的单一咖啡豆，也不见得可以煮出好的Espresso。
所以Espresso的咖啡豆一定要由多种豆子综合而成，
也因此，每家咖啡店都拥有自己的配方，并大肆吹嘘一番，俨然像是一道招牌菜。

在咖啡界很有名气的猴子espresso配方豆，这家网点也做海外生意，就是在东南亚一带也很有名。
像我这样不爱研究的菜鸟还是买这样的配方综合豆来的方便些。

我这次购入10lb生豆，够我折腾一整年的。

后来追拍的相片，白平衡没设好。







加双倍镜拍的，效果并不理想



这是烘焙7天后的豆豆，表面开始出油
其实这次烘的不成功，脱水率高达20%
13%——17%算正常。
我现在还不太知道要怎么烘，只能先从脱水率来判断。



极细磨的概念：看着像粉末，摸起来有颗粒感




这就是传说中的酱油膏，国人真是有想象力啊~~~

红香菇枸杞红枣桂圆西洋参排骨汤

超长的菜名，已经包括了所有的材料




做这个汤纯粹是汤好鲜，肉好嫩
与养生无关
我常常说只要快乐活过50岁，足已
活太长久不得不考虑到未来的养老问题，何苦？
这么想貌似太悲观，其实是最乐观的，
为了活个长命百岁，很多人这也不敢吃，那也不能碰，多累啊
早就失去了快乐生活的本意。
唯一能让我对美食却步的是肥胖！

红香菇可能不是很常见，是我爸爸的老朋友从福建山区带来的，我也是第一次见到，
来张特写

晚秋小景

上次出门前，我家附近的树林还没怎么变色，3个礼拜后再回来，秋意很浓，让人眼前一亮。
淅淅沥沥的下了2天下雨，喜欢这样湿辘辘的感觉
因为受够了换一直换镜头，这次我只带了微距镜和三脚架出门，专心拍小景，还是去的遛狗的山坡，
一个小时后在我厌倦以前就回来，不勉强自己。


































车窗上的水珠



邻居家门前